KabarKlik.com – Presiden Joko Widodo (Jokowi) meresmikan pabrik Minyak Makan Merah di Deli Serdang, Sumatera Utara. Jokowi menaruh harapan agar minyak goreng ini menjadi tren dalam kegiatan menggoreng.
Pabrik Minyak Makan Merah merupakan bagian dari upaya untuk meningkatkan nilai tambah bagi petani kelapa sawit di Indonesia. Indonesia memiliki 15,3 juta hektare kebun kelapa sawit, dengan 40,5% dimiliki oleh petani.
Jokowi menekankan pentingnya mengolah TBS (tandan buah segar) kelapa sawit menjadi produk jadi, seperti Minyak Makan Merah, untuk menghindari fluktuasi harga TBS.
Minyak Makan Merah memiliki keunggulan karena mengandung nutrisi lengkap, seperti vitamin A dan E. “Saya senang vitaminnya tidak hilang, sehingga gizinya lebih baik,” ujar Jokowi.
Jokowi juga menyatakan bahwa harga Minyak Makan Merah lebih murah dibandingkan minyak goreng biasa. “Ini menjadi tren baik untuk urusan goreng menggoreng,” katanya.
Jokowi berharap masyarakat Indonesia menggunakan Minyak Makan Merah untuk mendukung industri lokal dan memberikan nilai tambah bagi petani kelapa sawit.
